Fried Rice Végétarien revisité au petit épeautre. It's absolutely delicious and everybody loves it- no doubt about that. Une recette répandue dans beaucoup de pays asiatiques, le Fried rice ou riz frit. Yangzhou fried rice from Jiangsu Province is the most famous variety of fried rice in China.
Partager à mes amis. la recette Fried rice aux légumes.
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Well surprise, surprise it is dead easy to make at home and you will be amazed at how yummy it is!
You can have Fried Rice Végétarien revisité au petit épeautre using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Fried Rice Végétarien revisité au petit épeautre
- It's 125 g of petit épeautre.
- It's 1 of oignon.
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- You need 1 of carotte.
- Prepare 2 of poignées de petits pois.
- It's of Sauce soja.
- Prepare of Sel.
- It's of Poivre.
- Prepare of Tempeh.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Ne doit pas être confondu avec Engrain (Triticum monococcum), appelé aussi petit épeautre. L'épeautre (Triticum spelta), appelé aussi « blé des Gaulois », est une céréale proche du blé mais vêtue. Aujourd'hui nous allons cuisiner le " Fried rice ".
Fried Rice Végétarien revisité au petit épeautre instructions
- Faire cuire votre petit épeautre (25 minutes). Faire revenir l'oignon avec de l'huile végétale. Rajouter la gousse d'ail écrasée..
- Rajouter votre carotte coupée en petits dés (après l'avoir épluché)..
- Une fois que les carottes sont bien dorées rajouter les petits pois et le tempeh et rajouter la sauce soja..
- Une fois que le petit épeautre est cuit vous pouvez le rajouter dans le wok de légumes et faire revenir le tout. (salez légèrement car la sauce soja l'est généralement et parfois il n'est pas nécessaire de resaler)..
C'est une recette assez répandue dans les pays asiatiques ; nous allons le préparer à l'indienne. Once you have made fried rice the first time, you'll realise how versatile it is. Use whatever leftover or seasonal vegetables you like. Le petit épeautre serait l'une des plus anciennes céréales cultivées par l'homme. En Provence, des sites préhistoriques évoquent sa présence dès Ainsi, le petit épeautre est généralement bien toléré par les personnes sensibles au gluten, même s'il reste complètement déconseillé à ceux qui souffrent.