Chou rouge aux pommes. Couper le chou rouge en fines lamelles et ôter les plus grosses côtes. Partager à mes amis. la recette Chou rouge aux pommes (de ma grand-mère). Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive.
Une façon de faire manger le chou rouge aux plus réticents !
Enlever les premières feuilles du chou (trop épaisses, ce ne sont pas les meilleures), laver Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y ajouter les dés de pommes.
Couper le chou rouge en lanières en prenant soin d'enlever la partie dure centrale. Éplucher les pommes et les couper en gros morceaux.
You can cook Chou rouge aux pommes using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Chou rouge aux pommes
- It's 1/4 of de chou rouge.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 1 of pomme.
- Prepare of Sel, poivre.
- Prepare of Huile d'olive.
Ajouter le chou, les pommes et les raisins dans le faitout. Chauffer à feu moyen jusqu'au trait vert. Le chou rouge est depuis toujours en Europe centrale cuit et cuisiné avec d'autres ingrédients. Ici avec des pommes et des marrons, c'est une recette d'automne délicieuse.
Chou rouge aux pommes step by step
- Laver et détailler le chou rouge en lamelles. Effectuer une pré-cuisson à la vapeur pendant 10 minutes..
- Émincer l'oignon et couper la pomme en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive, assaisonner..
- Ajouter le chou, ajouter 1 verre de liquide et laisser cuire encore 20 minutes..
Le chou rouge fait partie de la grande famille des crucifères tout comme tous les choux (de Bruxelles, chou vert, chou blanc, chou chinois, chou kale Comme tous les crucifères, le chou rouge est faible en calories. Couper le chou et les pommes en dés. Chou rouge aux pommes : Chou rouge, pommes, saucisses. Préparation pour chou rouge aux pommes. Peler les pommes, les couper en lamelles ou cubes.