How to Prepare Appetizing Salade de lentilles d'automne

Salade de lentilles d'automne.

You can cook Salade de lentilles d'automne using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salade de lentilles d'automne

1. It's 80 Gr of environ de lentille verte du Puy.
2. You need 1/2 of bouillon cube de volaille.
3. Prepare of Qqs radis.
4. It's 1/2 of pomme.
5. You need 1 of oeuf bien frais.
6. It's of coriandre ou autres herbes fraiches : ciboulette.
7. It's of Sel.

Salade de lentilles d'automne step by step

1. Rincer les lentilles et les faire cuire dans une grande casserole d'eau salée avec le bouillon..
2. Laisser mijoter environ 25 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Egoutter et réserver..
3. Preparer l'oeuf poché..
4. Pendant ce temps ajouter aux lentilles les lamelles de radis, la coriandre decoupee et des petits morceaux de pommes..
5. Ajouter l'oeuf et déguster avec une bonne sauce vinaigrette moutardée..