Sauce tomate maison rapide. Cette recette peut aussi devenir aussi ton « Jus de base » pour tes sauces tomate plus évoluées: tu y rajoutes de la viande de bœuf hachée que tu as préalablement bien fait griller à la poêle (la voilà ta. Comment faire une sauce tomate maison facilement et rapidement ! Ce n'est pas très original une sauce tomate me direz-vous !
Faire sa sauce tomate n'est pas bien difficile.
C'est un peu long avec la mise en bocaux mais cela en vaut vraiment la peine.
De plus, vous pourrez vous en C'est très rapide mais moins pratique que les bocaux car il est nécessaire d'avoir un congélateur assez grand et surtout il faut décongeler la sauce.
You can have Sauce tomate maison rapide using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sauce tomate maison rapide
- It's 500 gr of tomates fraîches ou pelées et concassées en conserve (selon la saison).
- It's of Huile d’olive.
- Prepare 1 of oignon.
- It's 2 gousses of d’ail.
- You need of Sel et poivre.
- It's of Basilic selon votre goût.
- Prepare of Persil.
C'est vraiment une très bonne sauce pour les pâtes que vous pouvez faire durant les jours de semaine particulièrement chargés quand vous rentrez à la maison après le travail. La sauce tomate est LA sauce pour accompagner tous vos plats de pâtes, mais pas que, elle se marie avec la plupart des plats. Alors dans cette video je vous montre comment je fais ma sauce tomate. Cest tres rapide et facile, biensure.
Sauce tomate maison rapide instructions
- Lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail..
- Faites revenir les oignons et l’ail dans de l’huile d’olive dans une casserole profonde.Puis rajoutez les tomates et le persil.Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement.Laissez mijoter une vingtaine de minutes en mélangeant. Si la sauce réduit trop pendant la cuisson, n'hésitez pas à ajouter de l'eau..
- Passez la sauce au mixeur.Ajoutez du sel, du poivre et du basilic. Remettez la sauce à mijoter pendant 5 minutes.Finitions:ajoutez un peu d’huile d’olive et sortez la casserole du feu..
La sauce tomate c'est trop bon. Vous pouvez la faire maison si vous avez la chance d'avoir un jardin ou de trouver de bonnes tomates de plein terre pas chères. C'est évidemment excellent avec des pâtes mais aussi pour tartiner une pizza. Il suffit d'en avoir dans son placard pour lui trouver tout un tas. Les pâtes sont accompagnées d'une sauce tomate relevée au piment.