Poulet saveurs d'asie sans M-G.
You can cook Poulet saveurs d'asie sans M-G using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poulet saveurs d'asie sans M-G
- You need 500 g of pilon de poulet.
- It's 1 of ou 2 oignons selon la taille.
- It's 2 of à 3 gousses d ail.
- Prepare 1 of citron.
- It's 1 of piment rouge.
- It's 15 cl of sauce soja sucré.
- Prepare 15 cl of sauce soja salé.
- You need 1 of Cac de gimgenbre moulu.
- You need 1 of CaS de sucre en poudre.
- You need of Sel, poivre.
- You need 2 cl of saké ou vinaigre de vin blanc.
Poulet saveurs d'asie sans M-G step by step
- Salé et poivré les pillons.
- Dans un sac hermétique, placer les pilons, les sauces soja, l ail juste presser, l oignons, la moitié du citron pressé et l autre moitié en tranche, le gimgenbre, le piment ouvert en deux et laisser au frigo minimum 4h.
- Verser l ensemble du sac dans une poêle qui peut passer au four si possible.
- Cuire une heure à 180°, tourner les pilons à mi-cuisson.
- Réserver le poulet et remettre la poêle sur feu. Porter e ébullition versé le saké et le Sucre puis laisser réduire. Enfin filtrer le tout cette sauce est parfaite pour napper un riz blanc.
- Bon appétit.