How to Prepare Tasty Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron

Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron.

You can have Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron

1. You need 2 of pavés de saumon.
2. Prepare 3 of carottes.
3. Prepare 1 of citron jaune.
4. You need 2 of tomates.
5. Prepare 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
6. It's 1 of bouquet d aneth.
7. Prepare of Sel poivre du moulin.
8. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
9. Prepare 20 g of beurre.
10. It's 20 cl of bouillon de poisson (fait maison pour moi).
11. Prepare 1 of oignon.
12. It's 1 gousse of d ail.

Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron step by step

1. Frotter les pavés de saumon avec l huile d olive saler poivrer réserver ébouillanter les tomates les peler puis les hacher éplucher les carottes les hacher menu presser le citron récupérer le jus et la pulpe sans les pépins.
2. Éplucher l ail et l oignon les hacher Faire fondre le beurre dans une casserole y ajouter l oignon et l ail faire revenir ajouter les carottes et tomates mélanger ajouter le bouillon laisser mijoter 10 minutes.
3. Faire chauffer une poêle y déposer les pavés de saumon les saisir rapidement de chaque côté.
4. Verser la préparation aux légumes laissez mijoter 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.