Carottes marinées façon Ennezat. Une nouvelle façon de déguster les carottes. Couper les carottes en rondelles et les faire bouillir avec le gros sel et le jus de citron. Est-ce qu'on peut faire cette recette et les garder en pot comme les betteraves marinées?
Les égoutter et les mettre dans un court-bouillon composé de moitié vin blanc sec et moitié vinaigre, assaisonné de sel et.
Crevettes marinées au gingembre et Piment d'Espelette, petits légumes croquants.
Je n'aime pas les carottes râpées en vinaigrettes mais par contre comme cela, autour de moi tout le monde est du même avis, ça se laisse manger !
You can have Carottes marinées façon Ennezat using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Carottes marinées façon Ennezat
- It's 5 of carottes de différentes couleurs.
- Prepare of Huile d'olive.
- Prepare of Miel.
- Prepare of Sel de guérange.
- It's of Poivre.
- You need of Piment d'espélette.
- It's of Persil plat.
- It's of Ail.
- Prepare of Blanc de dinde.
- You need of Creme fraiche.
- It's of Noix de cajou.
Je sers ces carottes sur un lit de feuilles de laitue nature avec un oeuf cuit dur et/ou du thon lui aussi avec un peu de mayonnaise. Les crevettes marinées sont une excellent recette à servir à vos amis pour un diner festif. Accompagnées d'une assiette de riz au safran ou d'une salade à l'ail elles constituent une recette savoureuse. On peut aussi les consommer en apéritif ou en hors d'oeuvre.
Carottes marinées façon Ennezat instructions
- Faire une marinade avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive du sel poivre persil miel et piment d'espelette.
- Faire préchauffer le four à 180. Rouler les carottes dans la marinade et les disposer au four pour 30 min a 190.
- Pendant ce temps faire cuire les blancs de dinde dans une poêle avec de la crème fraiche et du poivre. Ajouter quelques noix de cajou.
- Faire cuire à feu doux et dresser l'assiette.
On retrouve la carotte dans de nombreuses assiettes. Coupez-les en biseau, c'est à dire qu'au lieu de faire des rondelles, faites les légèrement de travers, c'est plus joli. Lorsque les carottes sont cuites, égouttez-les puis laissez-les légèrement refroidir. Ajoutez ensuite les carottes dans le saladier avec la marinade. Salade de courgettes-carottes marinées (végétalien, vegan).