Easiest Way to Make Yummy Hachis Parmentier

Hachis Parmentier.

You can cook Hachis Parmentier using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Hachis Parmentier

1. It's of Purée.
2. You need 1 kg of pomme de terre cuite.
3. It's of Sel, poivre.
4. You need 5 cl of lait.
5. Prepare 20 g of beurre.
6. It's 4 of cas de crème épaisse.
7. It's of Farce.
8. You need 500 g of viande hachée.
9. You need of Sel, poivre, persil.
10. It's 1/2 of oignon émincé.
11. You need 1/2 of carotte émincé.
12. You need 10 cl of d'eau.
13. You need 10 g of beurre.
14. You need of Du râpée pour le dessus.

Hachis Parmentier instructions

1. Une fois les pommes de terre, cuites, épluchés et pressés, ajouter la crème, le beurre,le lait et le sel et poivre.. Dans une poêle faire cuire la viande, les oignons, carottes, sel, poivre. En fin de cuisson ajouter le beurre et l'eau, porter à ébullition et éteindre le feu. Dans un plat déposer la farce..
2. Déposer la purée, puis le râpée. Enfourner 15min dans un four préchauffé à 180 degrés..