Pois chiches rôtis aux épices. Les pois chiches sont enrobés d'huile et d'épices avant d'être enfournés. On peut y mettre les épices que l'on veut. Arrosez-les avec de l'huile d'olive et saupoudrez-les avec du sel.
Les légumineuses : lentilles, haricots rouges ou blancs, pois chiches, fèves…sont de très bonnes sources de protéines.
Préparation: Mélanger toutes les épices et l'huile.
On peut grignoter ces pois chiches rôtis à l'apéro, ils égayent toutes les salades sur lesquelles vous aurez envie de les parsemer, et bien sûr, c'est une utilisation toute trouvée pour les pois chiches en conserve que vous aurez achetés pour essayer cette incroyable mousse au chocolat à l'aquafaba.
You can have Pois chiches rôtis aux épices using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pois chiches rôtis aux épices
- It's of Des pois chiches.
- Prepare of De l'huile.
- Prepare of Des épices au choix (ici : curry masala).
Cocotte de pois chiches au chorizo. Boulettes express aux pois chiches Chou-fleur et pois chiches aux épices. On trouve également les pois chiches sous forme de farine sans gluten. Lorsque l'oignon est doré y ajouter les pois chiches et les tomates, les raisins, un verre d'eau et le bouillon cube.
Pois chiches rôtis aux épices instructions
- Dans un plat, verser le pois chiches de façon à ne faire qu'une seule couche..
- Arroser d'un trait d'huile d'olive, puis saupoudrer les épices et mélanger le tout. Bien étaler pour ne former qu'une couche..
- Allumer le four à 200°C, enfourner les pois chiches en haut pour 30min de cuisson..
- Mélanger, étaler de nouveau puis continuer la cuisson 15min..
- Verser sur un essuie-tout pour absorber le trop gras, puis présenter en petit bol pour l'apero : ça change des cacahuètes ! 😉.
Laisser mijoter doucement une vingtaine de minutes. Des pois chiches épicés et mijotés dans un bouillon aromatique sont rôtis avec des cuisses de poulet poêlées jusqu'à devenir parfaitement dorés. Servis avec des chips de kale ultra-croustillantes, voici un festin d'automne qui vous apaisera l'âme. Les pois chiche rôties au four au même titre que les amandes ou les cacahuètes sont idéales pour un apéro et partiront aussi vite qu'il soit de les preparer. Vous pouvez utiliser les épices au goût pour ma part j'ai pris du cumin paprika et bien entendu du sel.