Butternut, panais et pois chiches sucré/salé. Vous pouvez remplacer les pois chiches par de bons haricots blancs par exemple. Je vous ai donné mes quantités de pois chiches sachant Merci Nathalie ! Oui c'est bien du sucre, comme indiqué, autrement ce serait vraiment trop salé, d'autant qu'il y a du beurre.
De plus, il est faible en matières grasses, et comme tous les aliments végétaux il ne contient pas de cholestérol.
Curry végétarien de pois chiches et butternut.
Je vous propose une recette de curry végétarien pour finir la semaine : il s'agit d'un curry de pois chiches, courge butternut et pousse d'épinards.
You can have Butternut, panais et pois chiches sucré/salé using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Butternut, panais et pois chiches sucré/salé
- Prepare 1 of demi courge butternut.
- Prepare 1 of Gros panais (ou deux plus petits!).
- Prepare 150 g of pois chiches cuits.
- It's 40 g of raisins secs.
- It's of Thym.
- You need of Cannelle.
- It's of Sel.
- It's of Poivre.
Madeleines aux petits pois et lardons Marbré de foie gras au basilic et confiture de ratatouille Parmentier printanier veau et petits pois Pavé de biche croustillant aux spéculoos sauce myrtilles purée de carottes et panais Salade de poulet " crunchy" Sauté d'agneau aux épices et pois chiches. Boulettes de pois chiches à l'indienne Voir la recette. Salade de boulgour et pois chiche Voir la recette. Salade de pois chiches à l'orientale.
Butternut, panais et pois chiches sucré/salé step by step
- Coupez votre demi courge (garder la peau si elle est bio), épluchez votre panais et coupez le, mettez vos légumes dans un plat qui passe au four..
- Hydratez vos raisins secs dans un peu d'eau chaude (environ 5 minutes) puis les égouttez en gardant l'eau des raisins..
- Ajoutez les raisins et les pois chiches cuits aux légumes et mélangez le tout. Ajoutez un peu d'eau des raisins, de la cannelle, du thym, du sel et du poivre sur les légumes. Mélangez bien..
- Enfournez environ une demi-heure, 40 minutes dans un four à 180°, si les légumes collent au plat ajoutez de temps à autre un peu d'eau des raisins qu'il reste. Et voila bon appétit!.
Salade de courgettes, dattes et pignons de pin. Velouté de Butternut au miel et au thym. Magret de canard à l'orange en croûte de sel. Égoutter les pois chiches et les rincer à l'eau claire, puis les disposer dans un saladier. Dans un saladier, mélangez les dés de courge refroidis, les graines grillées, les pois chiches égouttés et les pousses d'épinard. Le pois chiche est une légumineuse que l'on retrouve très souvent dans la cuisine méditerranéenne.