Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques. I'm so happy to share with you my culinary adventure. Envie de Houmous à ma façon ? Découvrez cette recette de vege et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Composé notamment de purée de pois chiches et de tahiné (ou crème de sésame), cette préparation culinaire s'écrit de différentes façons : hoummous, houmous, houmos ou encore oumos.
Le houmous est une délicieuse purée de pois chiche à la purée de sésame.
A déguster avec des pains pitas.
You can cook Houmous à ma façon
4PassionFood - Dalila
#paques using 19 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques
- You need of Appareil à houmous.
- Prepare 400 g of pois chiches en boîte, égouttés.
- Prepare 2 gousses of d’ail écrasées.
- It's 3-4 of tbsp de tahini (pâte de sesame).
- You need 1/2 of citron jaune pressé.
- You need 1/2 of tsp de cumin en poudre.
- Prepare 40 ml of d’eau froide.
- It's of Sumac.
- It's of Huile d’olive.
- You need of Sel et poivre.
- Prepare of Garniture.
- Prepare 1 of avocat coupé en morceaux.
- It's 10 of tomates véreuses coupées en 4.
- Prepare 1 of oignon nouveau ciselé.
- You need 2 of tbsp de jus de citron.
- Prepare 3 of tbsp d’huile d’olive.
- You need of Sumac ou paprika.
- Prepare 2 of tbsp persil grossièrement haché.
- It's 2 of tbsp de pignons de pin grillés.
Je voudrais apporter mon reste de houmous au boulot pour épater mes collègues mercredi (houmous préparé samedi) mais je ne voudrais pas que cela se termine en. Recette de Houmous express au cumin et paprika > Recettes. Comment fait-on du houmous et des falafels ? > Forum - Recettes salées. Envie de faire voyager vos papilles avec une tartinade d'houmous pour l'apéritif.
Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques instructions
- Dans un robot muni de la lame, ou un mixeur, Réduire l’ensemble des ingrédients du houmous en purée en faisant des pauses pour racler les parois du bol, jusqu’à ce que le houmous soit lisse. S’il semble trop épais ajouter l’eau froide en petites quantités (1 à 2 cuillères à soupe à la fois), jusqu’à obtenir une texture très lisse et crémeuse. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire, en ajoutant le sel, le cumin ou le citron selon votre goût..
- Verser dans un plat en créant un puit au centre pour y mettre la garniture..
Accompagnez avec des légumes crus comme des carottes, du chou-fleur, des tomates cerises, des brocolis, ou encore avec des chips. Le houmous est parfait pour les apéros, sous forme de dips dans lequel on trempe ses bâtonnets de légumes crus, de tartines mais aussi dans diverses recettes. Notre recette de houmous à la tomate saura ravir vos papilles ! Onctueux et épicé, il accompagnera parfaitement tous vos apéritifs entre amis ou en famille. Purée de pois chiches du Moyen-Orient.