Couscous.
You can cook Couscous using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Couscous
- Prepare 4 of pilons de poulet.
- It's 8 of boulettes de viandes.
- You need of Huile d'olive.
- Prepare 1 boîte of concentré de tomates.
- Prepare 2 of c.à.s d'épices à couscous.
- You need 1 of c.à.c de harissa.
- You need 1 of cube de bouillon de boeuf.
- It's 2 of tomates.
- Prepare 4 of navets.
- It's 4 of carottes.
- You need 2 of courgettes.
- It's 250 g of pois chiches.
Couscous instructions
- Lavez et épluchez les carottes, les navets, les tomates et coupez-les en cubes..
- Dans un autocuiseur ou une casserole, versez l'huile d'olive et faites-y dorer les pilons de poulet. Versez ensuite 1 litre d'eau et ajoutez le cube de bouillon de boeuf, le concentré de tomate, les tomates, les navets, les carottes, les épices à couscous et l'harissa..
- Fermez votre autocuiseur et laissez cuire 25 mn..
- Lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches..
- Ouvrez votre autocuiseur et rajoutez les courgettes, les pois chiches et remettez au feu environ 15 mn.
- Faites cuire vos merguez sur un grill ou à la poêle, et vos boulettes de viandes..
- Servez accompagné d'une semoule fine..