Recipe: Perfect Tamago-yaki (omelette à la japonaise)

Tamago-yaki (omelette à la japonaise).

You can cook Tamago-yaki (omelette à la japonaise) using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tamago-yaki (omelette à la japonaise)

1. It's 3 of œufs.
2. You need 10 g of sucre.
3. It's 1 of peu de sel.
4. You need 1/2 of c.à.c sauce soja.
5. Prepare 50 ml of eau.
6. You need 50 g of radis.

Tamago-yaki (omelette à la japonaise) instructions

1. Battre l'œuf, le sucre, le sel, la sauce soja et l'eau dans un petit bol..
2. Chauffer la poêle à feu moyen, huiler légèrement avec un papier culinaire..
3. Verser une petite quantité d'œufs battus sur la poêle. Lorsque l'omelette presque cuite, la rouler vers une extrémité de la poêle..
4. Verser la même quantité d'œufs et continuer de rouler l'omelette..
5. Continuer ces opérations jusqu'à ce que l'œufs s’épuise..
6. Retirer l'omelette de la poêle. Découper-la en petits morceaux..
7. Râper le radis et garnir à côté d'omelette..