Omelette crémeuse aux asperges sauvages. Faites glissez le mélange sur les asperges dans la poêle et laissez cuire sur feu vif. Omelette aux asperges sauvages omelette asperge oeuf. En cuisine avec cette belle idée de recette d'omelette aux asperges sauvages.
Remettez de l'huile dans votre poele, portez à feu vif et jetez votre préparation.
Baissez le feu, lorsque votre omelette se détache des parois, retournez-la.
La meilleure recette d'Omelette aux asperges sauvages!
You can have Omelette crémeuse aux asperges sauvages using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Omelette crémeuse aux asperges sauvages
- It's 200 g of d'asperges sauvages.
- You need 4 of oeufs.
- It's 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
- Prepare of sel.
- Prepare of poivre.
- You need 30 g of beurre.
- Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile neutre.
Une recette d'omelette inventive par jeanmerode. oeufs pour une poignée d'asperges. Après être aller cherché les asperges sauvages en collines, les trier: enlever le bout dur de chaque asperge, garder seulement les pointes et le tendre. Au printemps, en Croatie, les asperges sauvages sont très prisées. Voici donc une recette croate d'omelette aux asperges.
Omelette crémeuse aux asperges sauvages step by step
- Laver sous l'eau froide les asperges et couper le bas de la tige. Bien les éponger.
- Faire chauffer le beurre dans l'huile et y faire revenir les asperges pendant quelques minutes a feu pas trop fort.
- Battre en omelette les œufs avec la crème et sel & poivre.
- Verser les oeufs sur les asperges et laisser à feu doux en ramenant les bords vers l'intérieur. ne pas trop cuire pour garder la consistance moelleuse..
- Servir avec un bon pain de campagne et un verre de rouge !.
Laver les asperges à l'eau froide. Les sécher avec une serviette en papier. Réalisez votre omelette aux asperges sauvages en associant les œufs avec des asperges sauvages blanchies rissolées avec de l'huile d'olive. Tentez cette recette d'omelette aux asperges sauvages pour apporter en un rien temps une touche digne d'un grand chef à un plat ordinaire. Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog.