Sablés au citron. des biscuits sablés au citron fondants qu'on appelle aussi Bredele facile a réaliser que ma fille s'est Sablés au citron fondant. Bonjour tout le monde Ces sablés au citron de Tim de Bouj tout beaux sont fondants et croquant avec cette belle couche de glaçage au gout bien acidulé, qui vaut le coup d'etre. Une pause café accompagnée de bons petits sablés bien parfumés.
Etaler la pâte sur une épaisseur de deux centimètres sur une plaque et tailler des formes variées.
Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre ainsi que le zeste et le jus de citron au batteur électrique.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
You can cook Sablés au citron using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sablés au citron
- It's 500 g of farine.
- You need 200 g of sucre.
- Prepare 250 g of beurre mou.
- You need 3 of jaunes d'oeufs.
- You need 2 of zestes de citrons.
- It's of Pour le glaçage (facultatif).
- It's 200 g of sucre glace.
- Prepare 1 of blanc d'oeuf.
- Prepare 1/2 of jus de citron.
Délicieusement parfumés au citron, ces sablés citronnés sont parfaits à tremper dans un café ou Ajouter le sucre et mélanger. Verser la farine et le beurre coupé en morceaux. Sablés au citron - Abbaye Sainte Marie du Rivet. Et bien sûr, les sablés au citron sont un des best-seller de l'abbaye du Rivet !
Sablés au citron step by step
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le beurre mou jusqu'à ce que la préparation ressemble à une crème au beurre..
- Ajoutez le sucre à la préparation et fouettez à nouveau, jusqu'à ce que la préparation blanchisse et soit crémeuse..
- Ajoutez la farine et le zeste de citron. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène..
- Formez une boule, farines votre plan de travail et étalez la pâte. Il ne faut pas que ça soit trop fin pour que le biscuit reste moelleux..
- Préchauffez le four à 200°.
- Pendant que le four chauffe: découpez votre pâte avec vos emportes pièces (étoiles, sapins,...) jusqu'à épuisement de la pâte. Les placer sur une plaque avec du papier sulfurisé et les mettre au four pour 10 mins..
- Laissez refroidir. En attendant, vous pouvez donc commencer votre glaçage. Mélangée dans un bol: le sucre glace, le jus de citron et le blanc d'oeuf..
- Lorsque les sablés ont refroidi, qu'ils ont durci, trempez les dans le glaçage et laissez couler le surplus, puis les remettre sur la plaque (glaçage sur le dessus). Laissez sécher toute une nuit avant de les mettre dans une boîte ou sachet..
- Vous pouvez également, avec le glaçage, le repartir dans plusieurs récipients afin de réaliser plusieurs glaçage de couleurs différentes (rouge, vert, blanc pour noël..).
En effet, les soeurs fabriquent artisanalement ces biscuits, sous. De savoureux sablés au citron que l'on peut déguster à Noël ou à n'importe quel moment de l'année 🙂. Laissez refroidir les sablés avant de les déguster. Pour le bonheur de vos papilles ! Tartelette citron, groseille, poudre de meringue.