How to Make Appetizing Biscuits enrobés de chocolat blanc

Biscuits enrobés de chocolat blanc.

You can have Biscuits enrobés de chocolat blanc using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biscuits enrobés de chocolat blanc

1. It's of Pâte sablée.
2. You need 150 g of farine au début de la recette.
3. It's 100 g of farine pour finir de travailler la pâte.
4. Prepare 50 g of farine pour étaler la pâte.
5. Prepare 100 g of beurre bien froid.
6. You need 100 g of sucre glace.
7. It's 1 of oeuf.
8. It's 1 of pincée de sel.
9. You need of Glaçage.
10. It's 500 g of chocolat blanc.
11. It's 150 ml of crème fraiche semi-épaisse.
12. You need 5 of carreaux de chocolat noir.
13. It's of Les yeux en sucre.
14. You need of colorant orange.

Biscuits enrobés de chocolat blanc step by step

1. Travaillez le sucre la farine le sel et le beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
2. Ajoutez l’œuf battu et travaillez la pâte, elle va être collante.
3. Ajoutez 100g de farine, travaillez, formez une boule et laissez reposer au frigo pendant 2h.
4. Sortez la pâte, étalez et découpez à l’emporte pièce. Enfournez 20 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
5. Faites fondre le chocolat, ajoutez le colorant, laissez refroidir et épaissir puis recouvrez les biscuits.
6. Collez les yeux et dessinez la bouche et le nez quand c’est sec !.