Moussaka libanaise (vegan). Recettes » Entrées » Salades » Moussaka libanaise. Les vacances d'été sont bel et bien terminées, les enfants ont repris ce matin le chemin de l'école. Ils se sont levés enthousiastes, c'est plutôt bon signe.
Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Learn how to make Lebanese Moussaka.
This Moussaka Recipe is quite easy and quick to implement and yields a beautiful traditional sauteed eggplant dish.
You can have Moussaka libanaise (vegan) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Moussaka libanaise (vegan)
- Prepare 2 of aubergines.
- Prepare 2 of oignons.
- Prepare 1 of grosse tomate.
- You need 1 boîte of tomates concassées.
- You need 4 gousses of d'ail.
- Prepare of Pois chiches.
- You need 1 cc of cumin en poudre.
- You need 1/2 cc of paprika doux.
- Prepare of Piment d'Espelette en poudre.
- Prepare of Sel, poivre, huile d'olive.
Vegan Middle Eastern Lebanese stew with chickpeas (garbanzo beans) and aubergine (eggplant), with a Aubergine and chickpea stew with pomegranate (Lebanese moussaka). Moussaka libanaise [vegan] • La Cuisine de Niya. L'intérêt de vivre dans le Sud-Ouest, c'est que tous les légumes que nous achetons sont locaux. En plus, nous avons trouvé plusieurs petits maraîchers.
Moussaka libanaise (vegan) instructions
- Couper les aubergines en fines rondelles et les faire cuire dans 1 cs d'huile..
- Dans une sauteuse, faire revenir l'ail pressé et les oignons émincés quelques minutes puis ajouter les tomates coupées en tranches et la boite de tomates concassées avec le jus. Saler, poivrer, et ajouter les épices..
- Mettre les aubergines dans le fond d'un plat allant au four. Par-dessus, verser le reste des ingrédients. Couvrir avec des pois chiches (cuits) et enfourner 30 mn à 180°.
- Se mange, tiède ou froid..
Baked Ziti with Zucchini, Chickpeas, and Olives. Moussaka is to the Greek what Lasagna is to Italians. A rich tomato meat sauce layered with Eggplant for Moussaka. Traditionally, the eggplant slices are fried but there's plenty of recipes (even. Par Wonderalice du blog Alice's Wonderkitchen.