Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata. Une recette tout en fraîcheur ^^. Eplucher et cuire des asperges vertes surgelées. Une salade dite du printemps avec petit pois, haricot vert, mais j'ai pris des haricots plats, des pois gourmands ou mangetout, fèves, asperges etc. super.
Poulet aux pois cassés et olives noires.
Courgettes rondes farcies aux pois blonds.
Wok de pois gourmands et asperges sauvages aux noix.
You can have Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata
- Prepare 50 g of petits pois écossés.
- Prepare 50 g of fèves écossées et pelées.
- Prepare 7/8 of pointes d'asperges vertes.
- Prepare 1 of œuf dur.
- It's 1/4 of de Burrata.
- You need 1 of oignon blanc avec son vert.
- You need 1 of tomate cerise.
- It's of Sel.
- You need of poivre.
- It's of huile d'olive.
- You need of vinaigre de vin blanc.
Salade, petits pois, asperges, chips de pancetta et sauce aux fèves. Les sortir de la casserole et les plonger dans de l'eau glacée pour arrêter la. Cuisez les petit-pois dans de l'eau bouillante salée comme indiqué sur l'emballage. Pendant ce temps, éliminez la partie plus dure des asperges et cuisez-les dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant une Mélangez les asperges, les petit-pois, le fromage, les tomates séchées et le basilic. Écosser les fèves.
Salade fèves-petit pois, asperges et Burrata instructions
- Faites cuire chaque légumes séparément à l'eau bouillante avec une pincée de bicarbonate pour garder la couleur pendant 10 minutes? Refroidissez-les rapidement en les plongeant dans l'eau glacée... Égouttez soigneusement.
- Dresser à votre goût avec l'oignon nouveau émincé et son vert ciselé..
- Assaisonnez légèrement pour garder les saveurs de chaque ingrédient.
- Dégustez avec un verre de rosé....
Effeuiller la menthe et jeter les tiges. Râper la moitié du parmesan et faire des Pour servir la salade, mélanger la sauce avec les petits pois et les asperges. Assaisonner les feuilles de salade d'huile d'olive et les saler et poivrer. Egouttez les petits pois et ajoutez-les dans la soupe ainsi que les dés d'avocat. Soupe de petits pois à la crème en verrine.