Blancs de poulet à la crème de courgettes.
You can cook Blancs de poulet à la crème de courgettes using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Blancs de poulet à la crème de courgettes
- Prepare 2 of Courgettes.
- It's 2 of blancs de poulet.
- It's 200 ml of lait.
- Prepare 1 Cuillère à soupe of Maïzena.
- Prepare 15 g of beurre.
- Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- You need of Sel.
- It's of Poivre.
Blancs de poulet à la crème de courgettes step by step
- Lavez les courgettes et couper les en dés..
- Faites-les les rissoler dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
- Quand les courgettes commencent à être tendres, ajoutez le lait et la maïzena et laissez cuire et épaissir la sauce..
- Une fois la cuisson terminée, mixez les courgettes pour obtenir une sauce..
- Coupez les blancs de poulet en tranches assez fines et faites les dorer dans le beurre fondu..
- Quand les blancs de poulet sont bien doré, ajoutez la crème aux courgettes et laisse cuire 10 minutes à feu moyen..
- Salez, poivrez à votre convenance et bon appétit..