How to Prepare Tasty Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine

Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine.

You can have Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine

1. Prepare 1 of courgette.
2. Prepare 1 of carotte.
3. It's 80 g of flocons d’avoine.
4. You need 30 g of chapelure.
5. Prepare 30 g of fromage râpé.
6. Prepare 3 of œufs.
7. It's 2 gousses of d’ail.
8. Prepare of Menthe fraîche ciselée (ou persil).
9. You need 2 c of a c de curcuma (ou épice de votre choix).
10. It's of Sel, poivre.

Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine step by step

1. Râpez la carotte et la courgette, et faites dégorger avec du sel dans une passoire.
2. Mélangez tous les autres ingrédients.
3. Pressez les légumes râpés et ajoutez les au mélange précédent, bien mélanger.
4. Formez des boulettes, déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson, et enfournez 20mn à 200°C.
5. Servez avec une sauce yaourt à la menthe (ou autres herbes fraîches).