Tian aux légumes d’été. Huiler entièrement un plat à gratin avec de l'huile d'olive. Disposer si possible les légumes en rang (sinon vous pouvez les répartir de façon harmonieuse). Le tian de légumes est un plat typique de la cuisine provençale.
Le tian de légumes est un plat typique de la cuisine provençale, essayez celui-ci, c'est un concentré de saveurs du soleil.
Idéal pour les repas d'été, barbecues ou pique-niques, il est vite préparé, donc parfait pour la cuisine des vacances!
Profitons de l'été en préparant des petits plats savoureux et rapides avec des produits de saison !
You can have Tian aux légumes d’été using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tian aux légumes d’été
- You need 1 of aubergine.
- Prepare 1 of courgette.
- You need 1 of mozzarella.
- You need 2 of tomates.
- It's of 1/4 oignon rouge.
- It's 2 of pommes de terre.
- It's of Sel, poivre, herbes de provence.
- It's of Huile d’olive.
- It's of Parmesan.
- Prepare of Chapelure.
Tian aux légumes et fromage , Plat végétarien pour faire. Le tian est un plat typique provençal. Il n'est pas bien difficile à réaliser. Le plus difficile est d'incliner les légumes taillés.
Tian aux légumes d’été step by step
- Couper en rondelles fines les tomates, l’aubergine, les pommes de terre, la courgette et la mozzarella.
- Disposer dans un plat à gratin en alternant les legumes. Arroser d’huile d’olive et intégrer l’oignon rouge..
- Saupoudrez de sel, poivre et herbes de provence ainsi que du parmesan et de la chapelure..
- Mettre au four à 180 degrés pendant 40 minutes.
J'ai une petite astuce pour que cela soit plus aisé. Je mets la tranche de l'entame de la tomate ou de l'oignon pour faire une petite surélévation. Pour varier intercalez entre les légumes des rondelles de chorizo ou des tranches de mozzarella, ricotta, chèvre frais. Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Aubergines frites aux épices. Si bébé ne mange pas encore de morceaux, mixez la quantité voulue de tian pour bébé.