Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza). Petite escapade en Provence avec ce tian aux légumes de saison. Faites gratiner la mozzarella et servez aussitôt, en plat ou pour accompagner des brochettes, par exemple. Voir la recette : Tian courgette, tomate et mozzarella.
These days, tian more often describes a vegetable casserole.
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This version makes good use of late summer's abundance of zucchini and.
You can have Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza)
- It's 750 g of courgettes.
- It's 750 g of tomates.
- It's 750 g of pommes de terre.
- Prepare 1 of grand sachet de Mozzarella ou 2 petits.
- You need 3 of oignons.
- You need 1 cs of sucre (ou plus).
- Prepare of Sel et poivre.
- You need of Huile d'olive.
- Prepare of Thym.
The site owner hides the web page description. Beurrer le plan, mettre une couche de tomates, saler, poivrer, parsemer de thym puis faire une couche de courgettes. Ce tian peut se manger "seul" mais vous pouvez l'accompagner d'une viande grillée ou de poisson.dans. Courgettes farcies façon pizza, mozzarella, tomate et chorizo. tian_pdt_courgette_tomate_oignon.
Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) instructions
- Faire cuire les pommes de terre à l'avance (pas trop car sinon on ne peut pas les couper en rondelles sans qu'elles ne se cassent)..
- Emincer les oignons. Les mettre à cuire doucement dans un wok ou une poêle avec : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et 1 cuillère à soupe de sucre..
- Étaler la fondue d'oignon obtenue au fond d'un plat à gratin..
- Coupez en rondelles les tomates lavées et les courgettes lavées et épluchées. Coupez la Mozzarella en tranches ainsi que les pdt une fois cuites..
- Les disposer en rangées serrées, par dessus la compotée d'oignons, dans le plat en alternant : courgette, tomate, pdt, mozza. Jusqu'à remplir le plat à gratin..
- Salez et poivrez, un filet d'huile d'olive et du thym par dessus et enfournez dans un four préchauffé (thermostat 7/210°C) pendant 1 heure..
- Astuce : Appuyer sur les légumes de temps en temps au cours de la cuisson pour que le dessus ne déssèche pas. Bon appétit !.
Lasagnes aux courgettes, tomates et tofu. Lasagnes végétariennes sans viande courgette tomate. Lavez tous les aubergines, courgettes et tomates. Servez-le chaud avec du rôti de porc, par exemple et dégustez. Tian de Primeurs de Camargue à l'oignon rouge et aux poivrons grillés.