Gâteau aux pommes façon madeleine. J'ai toujours aimé les gâteaux aux pommes. Pour changer de la version classique, j'ai inventé ma recette à partir d'une base de pâte à madeleines Peler les pommes et les couper en petits dés (s'ils sont trop gros, ils auront plus de mal à cuire). Mettre les dés de pommes dans un saladier, verser.
Depuis que j'ai créé mon blog j'en ai fait des gâteaux et tartes aux pommes. gâteau pommes tarte aux pommes gateaux algeriens algerie tarte pâte brisée crumble.
Nom de la recette : tarte aux pommes façon crumble.
Idée de recette à base de pommes avec ce gâteau de région très gourmand.
You can cook Gâteau aux pommes façon madeleine using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau aux pommes façon madeleine
- You need 150 gr of farine (semi complète pour moi).
- You need 100 gr of d’huile de coco ou de beurre.
- You need 60 gr of sucre de coco ou normal.
- Prepare 4 of oeufs.
- Prepare 2 of citrons bio de préférence.
- You need 3 of pommes.
- Prepare 1 of pincée de sel.
Comme son nom l'indique le gâteau normand aux pommes avec les bords caramélisés ( le petit plus qui fait toute la différence ! ) est une spécialité culinaire normande. Peler les pommes et les couper en petits dés. Les déposer dans une grande casserole avec le sucre. Ce dessert est fait pour moi, je prends note de la recette !
Gâteau aux pommes façon madeleine step by step
- Couper les pommes en lamelles ou cubes et les faire mariner dans le jus d’un citron.
- Fouetter le sucre, l’huile de coco ou le beurre et les zestes des 2 citrons.
- Ajouter les œufs un par un et mélanger entre chaque.
- Ajouter la farine et le sel.
- Mettre dans un moule à manque de 24 cm la moitié de la pâte déposer les lamelles de pommes et mettre le reste de la pâte. Si vous préférez les cubes de pommes, il est préférable de mélanger les pommes à toute la pâte et de la verser ensuite dans le plat.
- Cuire le gâteau à 200 degrés pendant 10 minutes puis à 180 degrés pendant 25 minutes.
Accueil > Dessert > Flans et Tartes > Recette : Tarte aux pommes façon normande. Répartir les pommes sur la pâte et ajouter la préparation. Petits gâteaux aux pépites de chocolat par Annie, le. Ce gâteau est vraiment excellent et très facile à réaliser. Il ressemble au Gâteau Tatin dont je vous donnais la recette ici.