Ragoût de mouton au butternut by Galley. Ragoût de mouton au butternut by Galley. Avec Cookpad, toute la famille s'y met ! Découvrez ce plat à déguster sans modération pour préparer une semaine pleine d'énergie !
Découvrez ce plat à déguster sans modération pour préparer une semaine pleine d'énergie !
Cookpad France 🇮🇹 Ragoût de viande à la manière de ElviBear.
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You can cook Ragoût de mouton au butternut by Galley using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ragoût de mouton au butternut by Galley
- Prepare 450 g of Mouton en morceaux avec des os.
- You need 2 of oignons.
- Prepare 2 of aux.
- Prepare 1 of petits boîte de tomate concentrée.
- It's 1/2 of Butternut.
- You need 2 of pommes de terre.
- Prepare 40 g of lentilles.
- It's of Poivre en grain.
- Prepare of Gros sel de Guerande.
- It's of Piment.
- Prepare 2 cl of à soupe d'huile.
Il n'y a pas que le boeuf que l'on prépare en ragoût ! Viande, poisson, volaille, gibier ou légumes coupés en morceaux réguliers et cuits dans un liquide lié avec une garniture aromatique constituent un ragoût. Il y a donc maintes façon de se faire plaisir et de se réchauffer avec cet apprêt culinaire très ancien que l'on servait très épicé au Moyen Age. Ragoût de mouton au butternut by Galley.
Ragoût de mouton au butternut by Galley step by step
- Couper la viande en morceau. Epluchez les légumes. Couper le butternut et les pommes de terres en grossiers morceaux. Dans un mortier réduire en purée les oignons, l'ail, le poivre, le sel et le piment..
- Dans une marmite, laisser l'huile chauffer et ajouter une pincée de sel. Faites dorer la viande. Ajouter la purée de tomates. Ajouter un peu d'eau pour que la tomate n'accroche pas puis attendre que ça fasse des bulles..
- Ajouter la purée d'oignons et mélanger. Ajouter alors de l'eau qui recouvre juste la viande. Ajouter les légumes et les lentilles puis couvrir pendant 20 minutes..
- Vérifier la cuisson. Assaisonner selon votre goût. Ajouter les herbes fraîches et laissee cuire encore 10 minutes..
- Si vous voulez en manger plusieurs fois, vous pouvez le servir avec du riz. Bon appétit !.
Avec Cookpad, toute la famille s'y met ! Découvrez ce plat à déguster sans modération pour préparer une semaine pleine d'énergie ! Recette Ragoût De Mouton Veau Aux Carottes Tajine De Veau Couscous Poulet Agneau Recette Ramadan Délicieuses Recettes Cuisine Du Monde Rapide. Cookomix est une plateforme communautaire pour consulter et échanger des recettes adaptées au Thermomix ® qui est une marque déposée de Vorwerk. Cookomix n'est pas affilié ou sponsorisé par Vorwerk.