Courge butternut poêlée. Gratin de crozets à la courge butternut, Cupcakes à la courge butternut et pommes, Velouté Les meilleures recettes de courge butternut avec photos pour trouver une recette de courge butternut. Peler la courge butternut, retirer les graines. Poêlée de choux de Bruxelles au miel.
La courge butternut ne vous résistera plus grâce à notre technique en vidéo pour la couper et Taillez en rondelles la moitié la plus fine de la butternut, jusqu'à atteindre la partie de la courge.
Allez, c'est le dernier mois où l'on peut encore profiter des courges et autres légumes d'hiver!
Légume-fruit, la courge 'Butternut' se cuisine comme la pomme de terre, mais se prépare aussi en dessert.
You can cook Courge butternut poêlée using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Courge butternut poêlée
- Prepare 1 of courge butternut.
- It's 1 gousse of d'ail.
- You need 1 of grosse noisette de beurre.
- Prepare 1 of feuille de laurier.
- It's 1 of branche de thym.
- It's 150 g of pleurotes.
- Prepare of Sel et poivre.
Elle révèle la finesse de ses arômes en sorbet, son petit goût de noisette en confiture. Fondue savoyarde à la courge butternut > Recettes. Courge butternut rôtie au cumin et thym. Noix de Saint-Jacques poêlées et courge butternut rôtie.
Courge butternut poêlée instructions
- Couper la courge en deux et l'épépiner. L'éplucher et la couper grossièrement en petits cubes..
- Faire revenir la noisette de beurre. Ajouter une gousse d'ail et faire revenir quelques instants. Ajouter les cubes de butternut..
- Ajouter les aromates, sel et poivre..
- Faire cuire 10 à 12 minutes à feu doux jusqu'à l'obtention d'une texture fondante..
- Ajouter les pleurotes coupées en morceaux (plutôt fins)..
Epluchez la ou les courge(s) Butternut, ôtez-en les graines et lavez-les. La courge butternut est une variété musquée, très appréciée depuis quelques années pour sa chair fondante et la texture veloutée que l'on obtient en la cuisinant. Avantage non négligeable : elle se. Variété de courge musquée méconnue, la courge butternut est issue de la grande famille des cucurbitacées. Elle tire son nom du fait de sa délicieuse saveur, qui se rapproche du beurre noisette.