Moules marinières. This delicious mussels recipe is the quintessential French meal. With fresh succulent mussels and a delightful shallot and wine base, it's a real treat of. Classic French moules marinières: quick and easy one-pot cooking at its finest.
Which other dish is both a culinary classic and bona fide fast food?
La vraie recette des moules marinières !
Recette moules marinières facile et rapide.
You can have Moules marinières using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Moules marinières
- Prepare 4 l of moules.
- Prepare 40 g of beurre.
- It's 4 of echalotes.
- You need 15 cl of vin blanc sec.
- Prepare of Persil.
- It's of Sel.
- You need of Poivre.
Nos moules marinières sont délicieuses avec des moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint Michel. A classic French shellfish recipe: moules mariniére, or mussels in garlic and wine. This easy moule mariniere is a quick mussels in white wine sauce recipe. Pour les articles homonymes, voir Marinière.
Moules marinières instructions
- Gratter et rincer les moules si besoin.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre avec les échalotes et le persil.
- Ajouter les moules et le vin blanc, mélanger bien.
- Mettre un couvercle et laisse cuire à feu moyen, une fois que les moules se sont ouvertes attendre 15 min.
- Servir avec des frites 🍟 bonne dégustation 😊.
Les moules marinières (ou moules à la marinière) sont des moules préparées dans de la sauce marinière. Elles sont aujourd'hui le plus souvent servies avec des frites, pour composer les moules-frites, venues de la Belgique et du Nord de la France. This recipe for moules marinière could not be simpler or faster. Mussels with Shallots and White Wine. This version is the classic French dish, cooked in butter, wine, onions, parsley and cream ( David Loftus ).