Oeufs au plat forestière. Pour terminer, disposez dans l'assiette les tranches de poitrine fumée, l'œuf dessus, et les girolles autour. Disposez un peu de salade sur l'assiette. La meilleure recette d'OEUFS AU PLAT FORESTIERE!
Qu'on ne s'y trompe pas !
Tous les cuisiniers vous le diront, réussir un œuf au plat n'est pas simple.
On le sait, il est une composante essentielle du petit-déjeuner anglais.
You can cook Oeufs au plat forestière using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Oeufs au plat forestière
- Prepare 8 of oeufs extra frais.
- It's 100 g of beurre.
- You need 500 g of girolles.
- Prepare of persil.
- Prepare of ail.
- Prepare of sel et poivre.
Mais un bon œuf au plat peut aussi transcender de nombreuses spécialités. Oeufs au plat plat principal oeuf. Place the skillet on the burner without turning it on. Crack the eggs into the skillet on opposite sides of the pan from each other.
Oeufs au plat forestière step by step
- Faites fondre le beurre dans une poêle. Lorsque le beurre est mousseux, cassez les oeufs un à un dans la poêle. Il faut que le feu soit vif pour bien saisir le blanc..
- Laissez cuire vos oeufs au plat jusqu'à ce que le jaune soit chaud mais pas figé, donc environ 2 à 3 minutes. Salez et poivrez..
- Pendant ce temps, préparez vos girolles. Faites les revenir dans une autre poêle avec beurre, ail et persil..
- Servez 2 oeufs par personne et dressez avec les girolles..
Préparer un bain-marie : déposer un linge ou une toile de cuisson (Silpat) au fond d'un grand plat de cuisson. Y déposer les ramequins et verser de l'eau chaude jusqu'à mi-hauteur des ramequins. Oeufs sur le plat au chèvre, sauce au ketchup. recette RAGOUT DE LEGUMES OEUFS AU PLAT. Photo recette oeufs au plat à la crème. Tartine complète au jambon, fromage et oeuf au plat.