Œufs Cocotte. Click on the title of a recipe or the photo. Oeufs Cocotte à la Tomate et au Chèvre, Œufs cocottes en tomates, Œufs cocotte aux Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'oeufs cocotte pour la lire sur le blog de son auteur. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
L'œuf cocotte est une recette parfaite pour une entrée simple ou un peu chic.
Il est parfait pour un repas en solo ou à deux.
La recette de base est déclinable à l'infini.
You can have Œufs Cocotte using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Œufs Cocotte
- You need 2 of œufs.
- It's 100 ml of crème liquide.
- Prepare 20 g of fromage râpé.
- You need of Sel, piment d’Espelette,.
- You need of une noix de beurre.
Préparez une entrée facile et délicieuse avec des œufs cocotte. En cuisant, le blanc d'œuf va peu à peu coaguler, tandis que le jaune d'œuf restera coulant. Optez toujours pour des œufs extra frais. L'œuf cocotte est le maître de la situation.
Œufs Cocotte instructions
- Faire préchauffer le four à 200° avec un bain-marie.
- Beurrer une petit cocotte individuelle (ou deux ramequins), puis verser y la moitié de la crème.
- Déposer la moitié des cèpes dans la crème, assaisonner avec le sel et le piment d’Espelette.
- Casser les œufs délicatement dessus (attention à ne pas briser les jaunes).
- Ajouter l’emmenthal râpé et verser le reste de la crème doucement, puis assaisonner le dessus du plat.
- Placer la cocotte au four dans le bain marie pour 7/8 minutes pour avoir les jaunes coulants.
- C’est prêt ! et avec une ou deux tartines de pain aux figues c’est régal !.
Dans notre sélection de recettes d'œufs cocotte, vous pourrez aussi bien les cuire au four qu'au micro-ondes. Oeuf Cocotte est fier d'annoncer l'ouverture de sa filiale en Californie. Avec « Cocottes from Paris » l'agence renforce ses liens avec des écosystèmes créatifs et innovants et continue d'expérimenter. Oeufs cocotte aux sardines - Des œufs. Des oeufs cocotte dans des pommes de terre, c'est du bonheur à l'état pur #faitmaison #oeufcocotte #pommedeterre #recettemarmiton.