Pizza calzone. Recette de pizza calzone / Pizza calzone recipe. Pizza Pocket/Mini Calzones recipe with Philips Airfryer by Vahchef. minimum order Bella donna *award winning pizza.
Tuck favorite pizza fillings between layers of tender crust, and save the pizza sauce for dipping.
It's so easy with Pillsbury® refrigerated pizza crust!
Calzone is a close cousin to pizza; you could even call it wrapped up pizza because the filling is encased in the delicious dough rather than sitting on top.
You can have Pizza calzone using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pizza calzone
- It's of Pour la pâte à pizza :.
- You need 500 g of farine T45/Gruau/T00.
- You need 300 g of d'eau (ou 280g d'eau + 20g d'huile d'olive).
- You need 9 g of sel.
- It's 5 g of levure boulangère fraîche.
- You need of Pour la garniture :.
- You need of QS Coulis de tomate.
- You need of QS gruyère râpé ou en tranches.
- Prepare of QS tranches de bacon.
- It's 1 of oeuf au plat par calzone.
- Prepare of QS oignons émincés.
A calzone unveils itself slowly, bite by bite, especially if you've layered the fillings with several elements. Please see my Privacy Policy for further details. With these calzones the biggest debate is whether or not to add ricotta cheese to it or not. Stephen Schmitt's Pizza on the EGG.
Pizza calzone instructions
- Dans la cuve d'un batteur muni du crochet, verser les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1èreV puis 5 min en 2èmeV. Filmer la cuve et faire pousser 1h à t° ambiante. Préchauffer le four à 220°C (chaleur convection) vers la fin de la pousse (mettre une lèchefrite dans le four et si possible une pierre à pizza ou des pierres réfractaires)..
- Dégazer et diviser la pâte en trois pâtons puis boulez les. Faire détendre les pâtons pendant 10 min..
- Abaisser les pâtons en un cercle assez grand. Garnir avec le coulis de tomate, les oignons émincés, les tranches de bacon, le fromage et l'oeuf au plat (veillez à ce que rien ne se trouve au bord de la pizza). Plier la pizza en deux pour former un chausson. Bien souder les bords..
- Scarifier la calzone et enfourner la, jeter de l'eau dans le four (sur la lèchefrite) et cuire à 220°C pendant 10 à 15 min..
- Bon appétit!.
Homemade pizza calzones, all things pizza stuffed into homemade pizza dough and baked. This easy calzone pizza recipe made with homemade pizza dough can be filled with anything you like! It's a mess-free way to enjoy your pizza on the go, so why not take it to a picnic? Calzone dough for the bread machine gets rolled out and stuffed with pizza sauce, sausage and cheese. See more ideas about Calzone, Pizzas, Food.