Tarte aux tomates cerises confites. Une excellente tarte au goût d'été qui sera idéale pour un dîner sur la terrasse, les tomates confites sont de parfaites alliées du fromage de chèvre aux herbes fraîches, servez-la avec une salade en Versez le fromage aux herbes sur le fond de tarte. Tarte aux tomates cerises thon et boursin. Quand elles sont confites, les laisser un peu refroidir et pendant ce temps garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Agrémenté de mozzarella et de basilic, vous pourrez bien-sur y ajouter à votre guise du jambon, des champignons ou autres garnitures.
Coupez les tomates en quatre, ôtez les pépins et placez les quartiers sur la plaque du four.
Saupoudrez de sucre en poudre et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
You can have Tarte aux tomates cerises confites using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte aux tomates cerises confites
- It's of Pour la pâte.
- Prepare 125 g of farine blanche.
- It's 125 g of farine épeautre.
- Prepare 4 of cas d’huile d’olive.
- Prepare 4 of cas d’eau.
- Prepare 1 of œuf.
- Prepare 1 of cas d’aïl déshydraté.
- Prepare 1 of cas de thym.
- You need 1 of pincée de sel.
- It's of Pour la garniture.
- It's 100 g of d’oignons blancs.
- Prepare 3 of échalotes.
- It's 14 of tomates grappe cerises (un peu grosses).
- It's 6 of anchois.
- Prepare of Huile d’olives.
- You need of Olives noires.
- You need of Aïl et aïl déshydraté.
- It's of Sel poivre.
Petite tarte tomates cerises confites, rubans de Serrano. Placer des disques de pâte feuilletée sur les tomates, déposer une feuille de papier cuisson et ajouter une plaque par-dessus. Ces tomates cerises confites se conservent au frais à l'abri de la lumière dans leur bocal d'huile (placards dans une cave ou garage. pas les placards au sein d'une maison ). Il n'y a pas besoin de stériliser les pots, l'huile.
Tarte aux tomates cerises confites instructions
- La pâte : mettre les farines, le sel, poivre,l’aïl, le thym dans le pétrin mélangez au crochet ajoutez l’huile d’olive et l’œuf et l’eau en dernier, bien mélanger, formez une boule, la filmer et la mettre au frais.
- La garniture : faire fondre les oignons et échalotes dans une cas d’huile d’olive, thym faire compoter et réserver, lavez les tomates, dans une poêle wok mettre 1cas d’huile d’olive, mettre les tomates et l’aïl (généreusement) faire dorer sans les écraser ni les casser, salez poivrez,mettre un peu de thym baissez le feu, couvrez et laissez compoter.
- Étalez la pate assez fine et foncez votre moule Pour une moule rectangulaire 30/10 j’ai utilisé que la moitié de ma pâte.
- Mettre la compotée d’oignon, rangez les tomates sans les abîmer, disposez les filets d’anchois, mettre quelques olives noires et au four 190° 25 mn pour moi.
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- Un peu de parmesan pour le décor.
Cette tarte aux tomates cerises et à la ricotta est facile à réaliser et délicieuse. Servez-la avec une salade, votre menu sera bien équilibré. Pâtes sèches artisanales de toscane et truffe noire, basilic en feuilles et tomates en trois cuissons, confites en julienne, poêlées chaudes et concassées. Une irrésistible tarte au thon à laquelle j'ai rajouté des tomates séchées et décoré de rondelles de tomate, les tartes salées j'en prépare rarement car il faut réaliser la pâte au préalable j'opte souvent pour la facilite des quiche avec la pâte feuilleté. J'ai repéré cette recette il y a quelques années et.