Tomates cerises façon pommes d’amour. Posez les tomate cerise pommes d'amour sur du papier sulfurisé. Une fois le caramel refroidi, servez les mini-pommes d'amour à l'apéro. Ajouter à mes carnets. la recette Tomates cerises façon pommes d'amour.
Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !
La recette des tomates cerises au sésame façon pommes d'amour.
L'apéro sans accrocs ni kilos avec ce pomodori d'amour, des tomates cerises trempées dans un caramel, recette inspirée du livre Apéros, du chef Éric Frechon.
You can cook Tomates cerises façon pommes d’amour using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tomates cerises façon pommes d’amour
- It's 10 of tomates cerises.
- Prepare of Sésame.
- You need 150 g of miel liquide.
- You need 150 g of sucre.
Passer les tomates cerise sous l'eau fraîche, puis les tamponner dans un torchon propre pour les sécher. Posez les tomate cerise d'amour sur du papier sulfurisé. Une fois le caramel refroidi, servez les mini-tomates d'amour à l'apéro. Rincez les tomates cerises et piquez un bâtonnet en bois dans chaque tomate.
Tomates cerises façon pommes d’amour step by step
- Lavez les tomates et les piquez avec une pic en bois..
- Versez le miel et le sucre dans une casserole et faites cuire à feu doux..
- Lorsque on obtient un caramel blond trempez les tomates cerises dans le caramel et ensuite trempez les dans les graines de sésames..
Préparez une grande assiette recouverte de papier sulfurisé et un bol contenant les graines de pavot. Vous connaissez sans doute les pommes d'amour, ces fruits recouverts d'un caramel craquant que l'on achète dans les fêtes foraines. J'ai décliné cette recette avec des tomates cerises, qui se prêtent bien au sucré-salé. Recouvertes de sésame, elles sont irrésistibles ! Des mini-pommes d'amour à croquer à l'heure de l'apéro !.