Salade aux lardons et œufs mi-cuits. Coupez le lard en petits dés. Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail. Avez-vous déjà cuit un oeuf à basse.
Pendant ce temps, laver les feuilles de mesclun et couper le fromage en petits dés.
Utiliser la même poêle et l'huile d'olive pour faire cuire les lardons (après la cuisson, vous pouvez les mettre dans une feuille d'essuie-tout de manière à éponger le surplus d'huile).
Un plat complet salade, viande, poisson.
You can have Salade aux lardons et œufs mi-cuits using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Salade aux lardons et œufs mi-cuits
- Prepare of Salade.
- Prepare of Tomates cerises.
- Prepare 2 of tranches de lard ou des lardons fumés.
- You need 3 of œufs mi-cuits.
- Prepare of La sauce :.
- It's 1 of cas et demi d'huile d'arachide.
- It's 1/2 of cas de vinaigre de vin.
- Prepare 1/2 of cas de moutarde.
- Prepare of Sel, poivre.
Préparation pour Salade frisée aux lardons. Epluchez, lavez et essorez la salade, coupez-la, mettez-la dans un saladier. En même temps, faites rissoler les allumettes de lardons à sec dans une poêle à revêtement. Salade complète Cantal, jambon de pays, oeuf.
Salade aux lardons et œufs mi-cuits step by step
- Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients..
- Faites cuire les œufs durant 6 minutes dans de l'eau bouillante. Trempez-les dans l'eau froide immédiatement après cuisson..
- Faites revenir les tranches de lard ou les lardons dans une poêle chaude..
- Partagez les ingrédients dans deux assiettes, puis assaisonnez..
- Information : J'ai complètement zappé mes œufs en cours de cuisson. Les miens sont donc des œufs durs. Si vous les préférez aux œufs mi-cuits, faites les cuire 10 minutes au lieu de 6..
Cassoulet basque Haricots blanc cuits dans la graisse de canard, manchons de canard, saucisse de Toulouse, poitrine de porc et chorizo. La salade lyonnaise est une des salades que l'on sert dans les bouchons lyonnais. Il en existe plusieurs dont celle à l'oeuf poché et lardons et sa sauce. Faire durcir les œufs dans une casserole d'eau bouillante, les laisser refroidir puis les écaler. Couper la tranche de lard en petits lardons que l'on fait revenir quelque minutes dans une poêle sans graisse.