How to Prepare Appetizing Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit

Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit.

You can have Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit

1. You need 2 of pavés de cabillaud.
2. It's 1 of gros citron jaune confit.
3. You need 100 g of cacahuètes.
4. Prepare 200 g of d olives mélangées (vertes et noires).
5. Prepare of Sel et poivre.
6. Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
7. Prepare 1 of verre d eau.
8. You need 1 cuillère à soupe of d herbes de Provence.

Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit step by step

1. Éplucher les cacahuètes les broyer au mixer avec une mouture assez épaisse déposer la poudre sans une assiette saler et poivrer les pavés de cabillaud les presser sur la poudre de cacahuètes réserver huiler un plat à four y déposer les pavés entourés des olives préchauffer le four à 200 degrés.
2. Couper les citrons confits en tranches en déposer deux sur chaque pavé couper le restant en petit morceaux et les ajouter sur les olives.
3. Arroser du restant d huile et du verre d eau parsemer les herbes de Provence sur l ensemble du plat couvrir d une feuille d aluminium et enfourner à four chaud au bout de 15 minutes ôter la feuille d aluminium et poursuivre la cuisson 5 minutes en ajoutant la fonction grill.
4. C est prêt ! Disposer chaque pavé sur une assiette avec olives sauce et citron confit excellent avec un riz blanc bon appétit !.