Pataniscas. As pataniscas de bacalhau são um dos maiores clássicos portugueses de todos os tempos e são perfeitas para qualquer altura do ano. Como acompanhamento, sugerimos uma salada de feijão-frade. Pataniscas de bacalhau, um prato típico da gastronomia portuguesa, tem as suas raízes na região da Estremadura.
Pataniscas de Bacalhau are delicious cod fish fritters.
This is another version of deep fried bacalhau in Portugal.
Numa panela com água a ferver, coloque o.
You can have Pataniscas using 11 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pataniscas
- Prepare 600 g of morue dessalée.
- You need 3 of oeufs.
- Prepare 120 g of farine.
- Prepare 1 of càc de levure.
- You need of Sel.
- It's of Poivre.
- It's 1 of oignon.
- You need 2 gousses of d'ail.
- Prepare of Huile de friture.
- You need of Lait.
- It's 1 of bouquet de persil.
Pataniscas de bacalhau. É um prato simples e relativamente rápido de fazer, o que pode demorar Numa frigideira larga, aquecer o azeite e fritar as pataniscas às colheradas, pressionando-as com. Pataniscas de bacalhau é o nome de um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura. Arroz de espargos brancos com pataniscas de bacalhau. As pataniscas de bacalhau são um petisco muito popular em Portugal e uma excelente opção para aproveitar sobras de bacalhau do Natal, da Páscoa ou de qualquer outra ocasião.
Pataniscas step by step
- Faire cuire la morue 10 min dans une casserole rempli de lait, vous pouvez compléter par de l'eau si vous le souhaitez. -Émincer l'oignon, le persil et écraser l'ail. -Dans un saladier mélanger les 3 oeufs, l'oignon, l'ail et le persil. -Effiler la morue et ajouter au mélange précédent. -Ajouter la farine et la levure. -Assaisonner à votre convenance. -Dans une poêle faite chauffer un fond d'huile de friture. -Avec une louche prélever de la pâte et faire frire dans la poêle quelques minutes d.
Com origem na região da Estremadura, as pataniscas de bacalhau consistem em pedaços de bacalhau desfiado fritos em polme de farinha de trigo, temperado com sal, pimenta e salsa. Certamente já provou pataniscas de bacalhau, mas será que já as tentou fazer em casa? E se já as fez, será que elas ficaram bem estaladiças e fofas? Receita económica: Pataniscas de pota com arroz de feijão. Cozinhe o bacalhau em água, escorra e desfie em lascas, retirando a pele e as espinhas.