Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé. Puis assaisonnez de fleur de sel et de poivre noir. Citronnez les lardons et disposez-les sur le fromage. Saupoudrez de quelques graines de pavot.
Coupez vos choux en deux puis garnir le fond avec votre crème, placez par dessus une tranche de saumon fumé et refermer.
Crackers au fromage, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Mélangez du gruyère et du parmesan pour avoir un goût un peu plus fort.
You can have Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé
- You need of Pour les crackers :.
- It's 15 cl of lait.
- Prepare 80 g of parmesan rapé.
- It's 40 g of beurre demi sel.
- It's 1 of jaune d'oeuf.
- You need 160 g of farine.
- You need 3 of pincées de paprika.
- You need 150 g of fromage frais de type St Moret ou autre.
- Prepare of aneth.
- You need of graine de sésame.
- It's of saumon fumé.
Poivrez et ajoutez de l'aneth à convenance. Une fois les crêpes froides, étalez le saumon puis le fromage. Roulez les crêpes, placez-les dans du film alimentaire et. A déguster avec une bonne salade.
Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé instructions
- Commencez par préparer vos crackers : Mélanger la farine, le sel, le parmesan et le paprika avec le beurre mou. Incorporez progressivement le lait. Formez une boule et placez au réfrigérateur 30 minutes..
- Etalez votre pâte avec le rouleau à patisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé. Avec un emporte pièce de votre choix (pour moi rond) découpez votre pâte et écartez les chutes. Remettre le papier sur le dessus et placez au réfrigérateur 30 minutes..
- Préchauffez votre four à 180°C. Sortir vos crackers du frigo et avec un pinceau badigeonnez avec un jaune d'oeuf. Piquez les avec un cure dents, mettre les graines de sésame et enfournez 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille..
- Dans un bol, mélangez votre fromage frais et l'herbe de votre choix. Etalez sur vos crackers et parsemez de petits dés de saumon fumé et une pluche d'aneth. Vos invités vont adorer !!.
Il faudra simplement quelques tranches de saumon fumé, du fromage frais et des herbes fraiches.. Poser une feuille de film alimentaire et une tranche de saumon fumé dessus. Etaler la crème sur le saumon fumé et rouler à l'aide du film alimentaire. Dans Chaque empreinte étaler du fromage frais puis déposer un morceau de saumon fumé. Parsemer de ciboulette puis rouler le tout en forme de croissants.