How to Make Appetizing Beignets à la pâte à tartiner

Beignets à la pâte à tartiner.

You can cook Beignets à la pâte à tartiner using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Beignets à la pâte à tartiner

1. You need 500 g of farine.
2. You need 6 g of levure boulanger briochine.
3. You need 2 of oeufs.
4. Prepare 100 g of beurre.
5. It's 20 cl of lait.
6. Prepare 60 g of sucre.
7. You need of sel.
8. You need of pâte à tartiner.
9. Prepare of sucre glace.

Beignets à la pâte à tartiner step by step

1. Laisser la levure reposer avec le lait tiède une dizaine de minute..
2. Mélanger farine, sel, sucre, oeufs et beurre fondu. Pétrir 1 minute puis ajouter le lait et la levure. Pétrir 10 minutes..
3. Puis recouvrir d'un torchon et laisser reposer votre pâte 1h30 (pour ma part dans mon four préchauffé à 50 °C, bien penser à l'éteindre)..
4. Étaler votre pâte (fariner un plan de travail), faire des disques de 1 cm d'épaisseur. Déposer une noix de pâte à tartiner. Recouvrir d'un autre disque ou replier votre disque et souder les bords. Laisser reposer votre pâte 1 heure..
5. Faites chauffer de l'huile dans une casserole. Lorsque l'huile est chaude cuire chaque fournée 2 minutes environ..
6. Recouvrir de sucre glace ou sucre normal ! Déguster !.