Sablé au thym. Dans le bol du robot, mélangez la farine, le beurre, le parmesan, les oeufs et les petites feuilles de thym frais. Formez une belle boule de pâte, ajoutez un peu de farine pour qu'elle ne colle plus. A l'apéro, on opte pour ces sablés croquants au parmesan et au thym.
Ajouter à la pâte du thym et du poivre, selon les goûts.
Il n'est pas nécessaire de saler, le Rouler la pâte, de façon à former un "boudin".
Attention à ne pas le faire trop épais : les sablés risqueraient.
You can have Sablé au thym using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sablé au thym
- Prepare 140 grs of beurre demi sel.
- Prepare 8 grs of levure.
- It's 155 grs of farine.
- It's 2 of jaunes d'oeufs.
- You need 2 of cuillères de lait.
- It's of Du thym.
Une entrée qui va impressionner vos invités ! Gérald et Geoffroy vous donnent tous leurs conseils pour réaliser cette recette pour votre menu de Noël. Ils sont à la fois sablés, fondants, et très riches en goût. N'hésitez plus, mettez-les dans votre petit Ecraser le chèvre avec l'huile, le jaune d'oeuf, le sel et le thym, pour former une pâte crémeuse.
Sablé au thym step by step
- Sortir quelques heures avant votre beurre pour qu il soit pommade.
- Dans votre robot (ou à la main) mélangez le beurre la farine la levure et le thym.
- Rajoutez les jaunes et le lait bien mélangez.
- Formez une boule et laissez posez 2 heures au frais.
- Vous pouvez former ensuite des petits sablés pour votre apéritif cuisson 180 degrés pendant 10 à 12 mn.
- Bon appétit 😁.
Accueil > Recettes > Apéritifs > Sablés thym au romarin à l'Etivaz AOP. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, le beurre coupé en petits dés, l'Etivaz AOP râp&, le romarin (ou le thym). Sur des petits sablés aux zestes de citron jaune et brindilles de thym frais, une quenelle de ganache moelleuse et framboises écrasées. Incorporez ensuite les herbes aromatiques finement hachées. Je vous propose cette fois une recette de petits sablés salés au thym et au romarin.