Easiest Way to Cook Yummy Gougères à l'emmental😋🧀

Gougères à l'emmental😋🧀. Gougères à l'emmental © Cook and Roll. Gonflés et légèrement gratinées à l'emmental, ces gougères ont forcément meilleur goût que leur consœurs industrielles. Soyez chou, mettez la main à la pâte !

Hors du feu, ajouter les oeufs, un à un, en mélangeant bien. Recouvrir la plaque du four de papier cuisson. A l'aide d'une petite cuillère ou d'une poche à douille, faire des petits tas. You can have Gougères à l'emmental😋🧀 using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gougères à l'emmental😋🧀

1. Prepare 100 g of beurre salé.
2. Prepare 250 ml of d'eau.
3. You need 150 g of farine.
4. You need 4 of oeufs.
5. It's 150 g of d'emmental.
6. It's 1 cuillère à soupe of parmesan.
7. Prepare of Garniture(facultative).
8. Prepare 160 g of fromage à la crème philadelphia.
9. It's 2 cuillères à soupe of d'oignons frits.

Incorporer l'Emmental râpé et le piment éventuellement. Recouvrir la plaque du four de papier cuisson. A l'aide d'une petite cuillère ou d'une poche à en croûte de beurre à l'Emmental Clafoutis de tomates cerises et Emmental Nouilles aux crevettes et à l'Emmentaler Switzerland avec pesto à la coriandre. Incorporer l'Emmental râpé et le piment éventuellement.

Gougères à l'emmental😋🧀 instructions

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Tapissez une plaque de cuisson légèrement beurré de papier sulfurisé.
3. Dans une casserole, faites fondre le beurre salé à feu doux, puis ajoutez l'eau et portez à ébullition.
4. Ôtez la casserole du feu, et versez en une seule fois la farine. Mélangez vivement avec une spatule..
5. Remettez la pâte sur le feu et chauffez-là pendant quelques minutes en remuant pour qu'elle ne colle pas..
6. Hors du feu, ajoutez les œufs un par un, toujours avec une spatule, incorporez-les bien à la pâte.
7. Ajoutez l'emmental râpé, puis mélangez doucement..
8. Remplissez une poche à douilles avec la pâte, puis dressez des boules sur la plaque de cuisson en laissant un peu d'espace entres elles..
9. Parsemez les gougères de parmesan, puis enfournez pendant 25-30 min jusqu'à l'obtention d'une coloration dorée..
10. Dans un petit bol, écrasez le fromage philadelphia avec les oignons frits..
11. Quand les gougères sont tièdes, garnissez quelques unes de ce mélange et gardez d'autres naturelles..
12. Bonne dégustation !.

Recouvrir la plaque du four de papier cuisson. Gougères à l'emmenthal. une super idée pour les apéros , une fois qu'on maitrise la pâte à choux c'est enfantin de faire des gougères. A gougère (pronounced [ɡuʒɛʁ]), in French cuisine, is a baked savory choux pastry made of choux dough mixed with cheese. The cheese is commonly grated Gruyère, Comté, or Emmentaler, but there are many variants using other cheeses or other ingredients. Les gougères sont des spécialités bourguignonnes, faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède.