Crumble aux légumes d'été. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez les poivrons coupés en lanières. Assaisonnez avexc le thym, le romarin, le sel et le poivre. Abonnez-vous vite à ma chaîne de cuisine et activez les notifications en cliquant sur la 🔔 juste au-dessus pour voir toutes mes vidéos !
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Une recette de crumble proposée par interpretations-culinaires.fr.
Préparez la pâte à crumble : mélangez du bout des doigts la farine, le beurre en parcelles, le.
You can cook Crumble aux légumes d'été using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crumble aux légumes d'été
- You need 1 of aubergine.
- It's 4-5 of tomates selon la taille.
- It's 2 of courgettes.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- Prepare of lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune.
- You need of Herbes de Provence.
- It's 3 C of à soupe d'huile d'olive.
- Prepare 100 Gr of farine.
- You need 75 Gr of beurre.
- It's 30 Gr of pignons de pin.
- It's 50 Gr of parmesan rapé.
- You need of Sel, poivre.
Le goût des légumes dans cette recette est préservé. Voici un crumble salé pour changer des crumbles qui ne sont pas toujours forcément sucrés ! Si vous avez besoin d'un accompagnement pensez au crumble de légumes au Thermomix ! Dans cette recette, les légumes du soleil sont à l'honneur, le tout recouvert d'un crumble au parmesan.
Crumble aux légumes d'été step by step
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes..
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes..
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons..
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes..
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson..
Verser la compotée de légumes dans un plat à gratin puis recouvrir avec la pâte à crumble. Cette recette est réservée aux abonnés premium. Poser des rondelles afin de remplir un cercle. Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret's Plus d'emballage plastique pour les fruits et. Un crumble salé pour changer car les crumbles ne sont pas forcément sucrés ^^ Alors pour un accompagnement pensez au crumble de légumes !