Ratatouille. It was the eighth film produced by Pixar. The ratatouille dish prepared by Remy is the alternate variation called confit byaldi. This variation differs much from the conventional ratatouille in terms of preparation and method.
You can cook Ratatouille using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ratatouille
- You need 1 of courgette.
- It's 1 of poivron vert.
- Prepare 1 of aubergine.
- You need 1/2 of oignon.
- You need 1 of tomate.
- It's of herbes de Provence.
- It's of huile.
- Prepare of vinaigre balsamique.
Ratatouille step by step
- Faites revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive ! Découpez vos légumes en des et les rajouter (sauf les tomates que vous mettrez lorsqu'il restera quelques minutes de cuisson)..
- Salez, poivrez. Rajoutez des herbes de Provence..
- Et rajoutez une pointe de vinaigre balsamique... laissez mijoter le tout à feux doux.....