Lasagnes courgettes, saumon et chèvre. Partager à mes amis. la recette Lasagnes saumon chèvre courgettes. Une couche de lasagnes, des courgettes poêlées, du fromage de chèvre, de la béchamel et du fromage râpé pour gratiner. Ces lasagnes vous feront fondre de plaisir !
Hello les gourmands, Voici ma recette de Lasagne au Saumon, épinards et chèvre, dans ce tuto vous apprendrez à : faire une sauce béchamel du tonnerre.
Etalez une couche de lasagnes au fond du plat.
Versez dessus la moitié des dés de saumon et la moitié des courgettes.
You can have Lasagnes courgettes, saumon et chèvre using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lasagnes courgettes, saumon et chèvre
- It's 4 of courgettes moyenne.
- Prepare 500 g of pavé de saumon.
- Prepare 400 g of fromage frais de chèvre.
- Prepare of Jus d'un demi-citron.
- It's of Aneth.
- Prepare of Lait de chèvre (pour diluer).
- Prepare of Sel, poivre.
- It's of Pâtes fraîches à lasagne.
- It's of Fromage râpé.
Ma mère cuisinait à merveilles les lasagnes à la bolognaise. Elle faisait une béchamel à l'oeil, sans peser les ingrédients. Etant accro à ma balance de cuisine, cela m'a toujours épaté ! Les lasagnes restent un plat familial simple à réaliser, peu onéreux et délicieux.
Lasagnes courgettes, saumon et chèvre step by step
- Couper les courgettes en dés et les cuire à la poêle..
- Pendant ce temps couper les pavés de saumon en dés d'environ 1 cm de côté..
- Une fois que les courgettes sont cuites, les mettre de côté et cuire le saumon..
- Utiliser 300g de fromage frais pour faire la sauce. L'écraser à la fourchette et diluer petit à petit avec du lait afin d'obtenir une texture crémeuse..
- Ajouter l'aneth, saler et poivrer..
- Mélanger les courgettes, le saumon et la crème à l'aneth..
- Dresser les lasagnes dans un plat en alternant les couches de préparation et les plaques de pâtes en commençant par le mélange de garniture..
- Utiliser les 100g de fromage restant pour refaire une sorte de crème, en ajoutant du lait..
- Ajouter la "sauce" sur la dernière couche de pâtes et parsemer de fromage râpé..
- Enfourner pour 30 minutes environ dans un four préchauffé à 180 °c (ou plus selon les envies de gratiné)..
J'ai eu envie d'en cuisiner pour un. Les explications détaillées de Yummix pour un résultat parfait. Ajoutez le fromage de chèvre frais mélangez bien. J'ai remplacé le chèvre par de la mozzarelle et mis des lanières de saumon fumé : très gouteux, à refaire. Une belle recette gourmande de lasagnes d'été aux courgettes et au fromage de chèvre frais, avec du basilic.