Baghrir(Ghrayf) plat algérienne. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le baghrir, بـغـريـر, khringo en berbère, ou ghrayef, terme utilisé au Maghreb, est une crêpe d'origine berbère préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel, servie chaude et imbibée de beurre et de miel. Generalement le baghrir se fait à la main, une recette à longue halène comme préparée traditionnellement, en prenant tout sont temps entre les petites mixtures et l'ajout de l'eau de temps en temps jusqu'à avoir la texture parfaite des baghrir.
Une recette express facile et inratable de Houriat el Matbakh, ces baghrir sont leger.
Aujourd'hui une recette de Baghrir (بغرير حورية المطبخ) facile et express ou crêpes mille trous de la chaîne Fatafeat TV pour celles qui connaissent.
Chez nous on les appellent "Tighrifine".
You can cook Baghrir(Ghrayf) plat algérienne using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Baghrir(Ghrayf) plat algérienne
- Prepare 3 of tasses de semoule humide (ثلاث كؤوس سميد رطب).
- It's of demi-tasse farine (نصف كأس فرينة).
- It's 1 of cuillère à soup levure (ملعقة كبيرة خميرة).
- Prepare 1 of cuillère à soup sucre (ملعقة كبيرة سكر).
- You need 1 of cuillère à soup sel )ملعقة كبيرة ملح).
- It's 4 of tasses d'eau tiède (4كؤوس من الماء الدافئ).
- You need 1 of paquet de levure chimique (كيس خميرة كيميائية (.
On les prpare pour diverses occasions ou alors par envie de les manger tout simplement !!! Tamisez la semouline et la farine. Dans un plat en aluminium rond, étalez la moitié de. Une recette de baghrir Algérien ou crêpe mille trous, à servir avec ce que vous souhaitez nutella, confiture, miel, sucre.
Baghrir(Ghrayf) plat algérienne instructions
- Nous mettons tous les ingrédients dans un récipient(نضع جميع المكونات في إناء).
- Puis on mélange avec le mélangeur électrique (ثم نخلطها بالخلاط الكهربائي).
- On le laisse de 5 minutes à dix (نتركها من خمس دقائق الى عشرة).
- Ensuite, nous commençons à le faire cuire (ثم نبدأ في الطهي).
- Puis arrosez-le avec du beurre et du miel (ثم نسقيها بالزبدة والعسل).
Mélanger et en même temps, écraser avec la paume contre le fond du plat. Ajouter de l'eau jusqu'à obtenir d'une pâte un peu moins liquide que celle des crêpes française. Une douceur typique à dévorer avec du beurre et du miel. Vous cherchez des recettes pour plats algériens ? Des baghrirs , de délicieuses crêpes algériennes, que l'on trouve dans tous les pays du grand Maghreb.