Quiche potimarron, lardons, gruyère. Partager à mes amis. la recette Quiche lardons gruyère. Préparer la quiche en mélangeant les œufs, le gruyère, le lait et la crème. Verser la préparation sur la pâte à tarte, ajouter le potimarron et émietter le Claudie Je trouve l'idée excellente d'une tarte ou quiche au potimarron et avec du fromage et même peut être des lardons n'en déplaise à certaine.
Partager à mes amis. la recette Quiche aux lardons et au gruyère.
Le potimarron est plus goûteux que le potiron (citrouille) mais a l'avantage également de ne pas se peler avant de se cuire à l'eau.
Lavez le potimarron et découpez un chapeau. Évidez le potimarron de ses graines.
You can have Quiche potimarron, lardons, gruyère using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Quiche potimarron, lardons, gruyère
- You need 4 of oeufs.
- Prepare 25 cl of crème liquide légère.
- Prepare of Gruyère râpée.
- It's of Sel, poivre, curcuma.
- It's 1/4 of de potimarron.
- You need 1 of boite de lardons fumé.
- It's 1 of pâte feuilletée.
- It's of Huile d'olive.
- It's 1 of Échalote.
Le potimarron se caractérise par sa forme de poire et son léger goût de châtaigne. Du mois d'octobre à celui de décembre, le potimarron envahit et colore les étals des primeurs. Sa liste de bienfaits pour la santé est tellement longue qu'il est impossible d'y renoncer. Une quiche de saison orangée à découvrir sur le blog.
Quiche potimarron, lardons, gruyère step by step
- Dans l'eau bouillante, faire cuire vos lamelles de potimarron 5 min. Égoutter..
- Dans une poêle faire revenir, dans un peu d'huile d'olive une échalote en petits morceaux. Ajouter les lardons pendant 3 min. Puis les lamelles de potimarron. Faire griller 3 min de plus. Réserver.
- Dans un bol, fouetter les oeufs, la crème, une poignée de gruyère râpée, sel, poivre, curcuma..
- Ajouter la poêlée de potimarron lardons dans le bol, mélanger..
- Étendre votre pâte feuilletée dans un plat à tarte. Versez y la préparation, bien répartir à l'aide d'une fourchette..
- Saupoudrer de gruyère râpée et enfourner à 180 degrés pendant 35 min..
J'ai ajouté une purée de potimarron au traditionnel appareil que j'utilise. Le potimarron, mon péché mignon à l'arrivée de l'automne - Family Cuisine. Quiche au potimarron et petits lardons. Tarte à la tomate, mozzarella, jambon. Spinach and Gruyere Quiche. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.