Easiest Way to Make Delicious Rougets à la plancha

Rougets à la plancha.

You can have Rougets à la plancha using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rougets à la plancha

1. It's of Pour 2 personnes :.
2. It's 6 of rougets.
3. Prepare 1 of peu d'huile d'olive.
4. It's of fleur de sel.
5. It's of quelques branches de thym du jardin.
6. You need 1 of bonne pincée de piment d'espelette.

Rougets à la plancha instructions

1. Ecaillez, vider et lavez les poissons en gardant la tête. Badigeonnez d'huile, mettez du thym dans leur ventre et saupoudrez de piment. Faites chauffer la plancha. Posez les dessus, 2mn maximum de chaque côté. Salez et dégustez ! Un bon rosé ou vin blanc sublimera les poissons souriants !.