How to Cook Tasty Gnocchis de ricotta 🇮🇹

Gnocchis de ricotta 🇮🇹.

You can cook Gnocchis de ricotta 🇮🇹 using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gnocchis de ricotta 🇮🇹

1. You need 450 Gr of ricotta.
2. It's 250 Gr of farine.
3. It's 80 Gr of parmesan râpé.
4. You need of Sel.

Gnocchis de ricotta 🇮🇹 instructions

1. Mélanger parmesan et ricotta et ajouter la farine petit à petit, mélanger bien. Ajouter du sel..
2. Faire des rouleaux de pâte sur le plan de travail fariné et couper les tomates en petits tronçons..
3. Faire les petites marques avec la fourchette..
4. Faire bouillir une grande casserole d’eau et plonger les gnocchis,attendre qu’ils remontent..
5. Égoutter les gnocchis avant de les déguster avec de la sauce tomate..