How to Cook Perfect Poivrons Farcis à la viande haché

Poivrons Farcis à la viande haché.

You can cook Poivrons Farcis à la viande haché using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poivrons Farcis à la viande haché

1. Prepare 3 of poivrons.
2. Prepare 1 of échalote.
3. You need 300 g of viande haché.
4. It's 25 cl of crème semi-épaisse.
5. Prepare of Ricotta.
6. It's of Sel/Poivre/Paprika /Herbes de Provence.
7. It's of Huile d'olive.
8. Prepare of Parmesan.

Poivrons Farcis à la viande haché instructions

1. Commencer par couper la tête des poivrons, les vidés, rajouter de l'huile d'olive et mettre au four à 180°.
2. Ensuite, faire revenir l'échalote avec un peu d'huile d'olive.
3. Rajouter la viande haché et les épices.
4. Une fois que c'est cuit rajouter la crème liquide, bien faire cuire la viande et la crème à feu doux..
5. Sortir les poivrons du four, et mettre la viande haché à la moitié du poivron, en rajoutant la Ricotta et recouvrir de viande haché..
6. Recouvrir de parmesan.
7. Remettre au four à 190° pendant 45-60min.