How to Make Appetizing Waterzoï express de Cabillaud

Waterzoï express de Cabillaud.

You can cook Waterzoï express de Cabillaud using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Waterzoï express de Cabillaud

1. Prepare 2 of courgettes.
2. You need 500 g of pommes de terre.
3. It's 400 g of cabillaud ou lieu jaune coupé en 3 morceaux.
4. You need 750 ml of bouillon de poulet ou poule.
5. Prepare of Persil, ciboulette et cerfeuil.
6. It's of Poivre.
7. You need of Beurre.

Waterzoï express de Cabillaud step by step

1. Émincer les pommes de terre épluchées et les courgettes en rondelles de 5mm..
2. Dans la cuve inox du cookexpert, mettre le bouillon de poulet et les pommes de terre. Cuisson vapeur, 15mn à 110*..
3. Ajouter ensuite les courgettes et les morceaux de cabillaud. Parsemer le tout d'herbes aromatiques. Cuisson vapeur 15 mn à 110*..
4. Dresser dans des assiettes creuses : un morceau de poisson, des légumes et un peu de bouillon. Ajouter une noisette de beurre et du poivre..
5. Bonne dégustation....