Poulet tikka massala. Le poulet tikka masala (en hindi : चिकन टिक्का मसाला ; en anglais : chicken tikka masala) est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n'incluant pas le curry). Dans un petit robot culinaire ou dans un moulin à café, hacher finement les noix de cajou. On voyage en Inde avec un délicieux plat plein de saveurs et de couleurs!
Mais il n'y a heureusement pas que les Britanniques qui.
C'est épicé, un peu piquant mais pas trop et le chutney adoucit l'ensemble.
Nous avons trouvé cette recette très chouette et très facile à faire. de Tikka Masala, sauce à cuisson.
You can cook Poulet tikka massala using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Poulet tikka massala
- You need 4 of blancs de poulet.
- You need 1 of tube sauce tomate.
- Prepare 35 of à 40 cl de crème fraîche épaisse.
- Prepare 1 of petite boîte de maïs.
- It's 1 C of à S paprika.
- You need 2 C of à C gingembre râpé.
- Prepare 1 C of à S curry.
- Prepare 4 C of à S garam massala.
- It's 2 of verres de riz.
- You need of Sel/poivre.
- You need of Huile neutre.
La sauce masala : Faites chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse. Ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre pelés et hachés. MURGH MAKHAN MASALA ou Poulet Tikka et sa sauce. En Inde le poulet Tikka massala est un plat très répandu, cela signifie du poulet en morceaux cuit en brochettes.
Poulet tikka massala step by step
- Sel/poivre des deux cotés du poulet et faire revenir dans un peu d'huile neutre.
- Cuire le riz en parallèle.
- Ajouter l'oignon et le maïs au poulet.
- Dorer.
- Mélanger la crème fraîche et la sauce tomate avec tous les épices.
- Ajouter ce mélange au poulet et laisser mijoter un peu.
- Servir avec le riz.
Le poulet tikka est devenu le plat national le plus populaire de la Grande Bretagne ! Ajoutez le poulet et enrobez-le bien pour le recouvrir du mélange. Couvrez et entreposez au Retirez le poulet du four et placez-le sur une planche à découper. Le poulet tikka masala est une recette indienne et pakistanaise, dans laquelle le poulet est d'abord mariné, puis poêlé, avant de mijoter dans une sauce épicée. Il se sert accompagné de riz et de naans.