How to Prepare Delicious Papillote de poisson au fenouil

Papillote de poisson au fenouil.

You can have Papillote de poisson au fenouil using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Papillote de poisson au fenouil

1. It's 1 of fenouil.
2. Prepare 1 of filet de poisson blanc (en général j'utilise du cabillaud).
3. It's 2 of tomates.
4. It's 2 of échalottes.
5. It's of De la crème fraîche.
6. Prepare of Du curcuma.
7. It's of Sel et poivre.
8. It's of Du beurre.

Papillote de poisson au fenouil step by step

1. Préchauffer le four à 200°C..
2. Découper le fenouil en petits dés et le faire revenir à la poêle dans du beurre, jusqu'à le faire bien cuire. Saler et poivrer..
3. Dans une feuille d'aluminium ou sur une feuille de papier cuisson:.
4. Déposer le fenouil et disposer le filet de poisson dessus. Ajouter les tomates coupées en petits dés et l'échalote ciselée. Recouvrir le tout avec 2 bonnes grosses cuillères de crème fraîche et saupoudrer de curcuma. Saler et poivrer de nouveau..
5. Faire cuire au four à 200°C pendant 20-25 minutes suivant l'épaisseur de votre filet de poisson! Bon appétit !.