Boulettes yakitori et poke bowl. L'accord parfait avec un bol de riz nature ! Nos brochettes sont cuites au charbon de bois et réchaufferont vos papilles. Cuisinez vous-même vos brochettes Yakitori boulettes de poulet japonaises avec cette recette simple (avec Monsieur Cuisine Plus, Thermomix ou autre appareil.
Nos Yakitori Chicken Balls sont une bonne idée d'entrée ou d'accompagnement.
Elles existent également en blancs de poulet.
Dans un soucis contre le gaspillage et les déchets, veuillez sélectionner les produits que vous désirez.
You can cook Boulettes yakitori et poke bowl using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Boulettes yakitori et poke bowl
- Prepare of Pour les boulettes (15).
- You need 400 g of viande de porc haché.
- It's 2 of jaunes d'oeuf.
- You need 40 g of chapelure.
- You need 15 g of farine.
- It's of Sel poivre.
- It's of Oignon ail gingembre.
- It's of Pour la sauce.
- Prepare 200 ml of d'eau.
- It's 1 cc of d'huile de sésame.
- Prepare 1 cs of sauce de poisson, de vinaigre de riz et de sauce d'huitre.
- It's 1 of peu de harissa.
- You need 2 cs of sauce soja sucrée et salee.
- It's 2 cc of maizena.
- You need of Pour le riz.
- Prepare 180 g of riz a sushi.
- It's 270 g of d'eau.
- It's 2 cs of vinaigre de riz.
- Prepare of Pour les legumes.
- You need of Des tranches de betteraves.
- Prepare 5 of radis coupés en tranche.
- Prepare 3 of morceaux de mangue+ un peu de sauce des boulettes.
Les boulettes de poulet Yakitori sont une spécialité japonaise. Elles sont caramélisées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Ajouter la maïzena, laisser épaissir quelques instants et couper le feu et laisser refroidir. Former des boulettes avec la viande et les rouler dans la farine.
Boulettes yakitori et poke bowl step by step
- Faire cuire le riz, ajouter le vinaigre et le laisser refroidir.
- Mélanger la maïzena avec un peu d'eau, puis dans une casserole ajouter le reste de l'eau petit a petit a la maïzena, le reste des ingrédients de la sauce et laisser epaissir.
- Mélanger les ingrédients de la farce puis former 15 boulettes que vous piquez sur des piques a brochettes.
- Enfournez les ensuite 30min a 200° en les badigeonnant de sauce toutes les cinq minutes puis les retourner a mi cuisson.
- Badigeonner les morceaux de mangue de sauce et les mettre au four 10min avant de laisser refroidir et de découper en cube.
- Mettre du riz au fond d'un bol, puis les légumes coupés et enfin les boulettes de viande. Vous pouvez rajouter de la sauce restante sur le riz.
- Parsemez graines de sésame et ciboulette et servez.
Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile. Poke bowls, a traditional Hawaiian seafood dish, have recently become mainstream, and it's easy to see why so many people love them. Boulettes et sauce sont faites maison pour encore plus d'authenticité. J'ai toujours une bouteille de sauce soja, une boîte de lait de coco et du riz à portée de. Au moment du dressage, préparez le Poke bowl : Faites cuire le riz et laissez le refroidir.